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— BREWERY / 栃木県

仙禽

仙禽

Founded

1806

Region

栃木

Style

Natural / Domaine philosophy

Rice

Single-origin local rice

株式会社せんきんは栃木県さくら市に蔵を構える1806年創業の酒蔵。現蔵元がワインのドメーヌ概念を取り入れ、蔵の周辺で育てた米のみで酒を醸す「ドメーヌさくら」を実践している。