FUDO
Brewery Region Guide Pairing Column Map DB JA →

— BREWERY / 広島県

中国醸造

賀茂泉

Founded

1912

Region

広島

Style

Soft-water brewing / Junmai

Rice

Hiroshima-grown rice

中国醸造は広島県東広島市(旧西条町)に蔵を構える1912年創業の酒蔵。西条は全国でも有数の酒どころで、「酒都」とも呼ばれる。軟水醸造技術の伝統を受け継ぎ、端麗で滑らかな酒質を生み出す。